Fever-Tree Indian Tonic Water
Den ursprungliga premiumtonics
Fever-Tree Indian: Fortfarande den pålitliga klassikern efter 20 år
När Fever-Tree lanserade sin Indian Tonic Water 2005 gjorde de något enkelt men radikalt: de gjorde kininet till hjälten. Vid en tid då kommersiella tonics var sackarin-söta och aggressivt kolsyrade var Indian behärskad, mineralisk och genuint bitter på bästa möjliga sätt.
Receptet har förändrats lite sedan starten, och det är ett uttryck för självförtroende. Det höghöjds-kongolesiska kininet ger en ren, distinkt bitterhet utan den hårda, tanninaktiga kant som lägre kvalitetskinin kan producera. Citronskalet och det naturliga källvattnet rundar av till något som känns både komplett och neutralt nog att fungera med nästan vilken gin som helst.
Det är inte den mest spännande tonics på hyllan — Mediterranean, Elderflower och Grapefruit gör alla starkare första intryck. Men Indian är tonics man litar på. Konsekvent, mångsidig och fortfarande bland de bästa med 8,8 i betyg.